最新报道！一鸣食品扩张梦碎：存货高企毛利率下降 三个月开店计划落空反而减少26家门店

一鸣食品扩张梦碎：存货高企毛利率下降 三个月开店计划落空反而减少26家门店

上海 - 2024年6月13日，一鸣食品（605179.SH）发布了2024年第一季度财报，数据显示公司存货激增至1.56亿元，创下历史新高，同时毛利率也降至30%以下。更令人意外的是，该公司董事长朱立科年初定下的“一年净增800家门店”目标不仅落空，反而在过去三个月内减少了26家门店。

存货高企利润下滑

财报显示，截至2024年3月31日，一鸣食品存货达到1.56亿元，相比去年同期增长了22.6%。高企的存货不仅占用大量资金，也拖累了公司的盈利能力。2024年第一季度，一鸣食品实现营业收入5.2亿元，同比增长10.3%；归母净利润0.5亿元，同比增长5.8%。但扣非归母净利润仅为0.38亿元，同比下降13.6%。

加盟店闭店潮

值得注意的是，一鸣食品的加盟店在过去三个月内出现了明显的闭店潮。数据显示，截至2024年3月31日，一鸣食品加盟店数量为1449家，相比去年同期增加9家；直营店数量为583家，相比去年同期减少35家。

扩张梦碎原因几何

对于加盟店闭店潮的原因，一鸣食品方面解释称，主要是由于“目前整体宏观环境影响，加盟商运营压力较大，投资偏谨慎，新开门店适度放缓，加盟老店基于房租与员工社保等压力有做店铺调整闭店”。

然而，也有业内人士分析认为，一鸣食品加盟店闭店潮的背后，也暴露了公司加盟模式存在的一些问题。例如，一鸣食品的加盟门槛较低，对加盟商的审核和扶持力度不够，导致部分加盟商经营不善；此外，一鸣食品的产品同质化严重，缺乏竞争力，也导致部分加盟商难以盈利。

未来发展前景堪忧

一鸣食品的扩张梦碎，也引发了市场对公司未来发展前景的担忧。有分析人士认为，在宏观经济下行压力和加盟模式存在问题等因素的影响下，一鸣食品未来的业绩增长可能面临较大挑战。

关于一鸣食品

一鸣食品成立于2005年，是一家专业从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营的企业。公司主要产品包括鲜牛奶、酸奶、芝士、蛋糕、面包等。截至2024年3月31日，一鸣食品在全国拥有2032家门店，其中加盟店1449家，直营店583家。

于东来：企业转型之道，始于老板觉醒

[北京讯，2024年6月16日] 近日，著名企业家、胖东来创始人于东来在接受媒体采访时，针对那些希望做出改变的企业，给出了他的第一建议：老板要觉醒。

于东来表示，当今中国商业正处于一个转型关键期，许多企业面临着增长乏力、竞争加剧等困境。要想突破困境，实现成功转型，关键在于企业老板的觉醒。

觉醒，首先意味着认清形势，正视问题。 于东来指出，很多企业之所以陷入困境，是因为长期以来习惯了粗放式发展，缺乏核心竞争力。面对日益变化的市场环境和消费需求，这些企业往往束手无策，最终被市场淘汰。

觉醒，更意味着转变观念，拥抱变革。 于东来强调，企业转型不是一蹴而就的，需要老板摒弃旧有的思维模式，勇于创新突破。只有真正理解了新时代的商业逻辑，才能带领企业走上正确的道路。

觉醒，还需要以身作则，躬身实践。 于东来认为，老板是企业的灵魂，其言行举止对员工有着巨大的影响力。如果老板自身不能觉醒，那么企业的转型注定会半途而废。

于东来分享了胖东来多年来的转型经验，他指出，胖东来之所以能够取得成功，关键在于始终坚持以顾客为中心，以品质为生命线。这背后，是于东来本人以及胖东来全体员工的共同觉醒。

于东来的真知灼见，为那些希望做出改变的企业指明了方向。 企业转型没有捷径，唯有老板觉醒，才能带领企业破局重生，实现高质量发展。

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